芡
睡莲科芡属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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芡(学名:Euryale ferox),又名䓈,民间俗称“鸡头莲”,是属于睡莲科芡属的水生植物,芡属是个单型属,只有这一物种。芡的种子称为“芡实”或“芡米”、“鸡头米”。芡实磨成“芡粉”後可用於“勾芡”[3]。產於广东省肇庆的芡实可被標記為“肇实”,如同山藥中“淮山”。
事实速览 芡, 保护状况 ...
芡 | |
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叶 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
目: | 睡莲目 Nymphaeales |
科: | 睡莲科 Nymphaeaceae |
亚科: | 睡莲亚科 Nymphaeoideae |
属: | 芡属 Euryale Salisb., 1805. |
种: | 芡 E. ferox
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二名法 | |
Euryale ferox Salisb. ex K.D.Koenig & Sims, 1805
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異名[2] | |
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