肉鬆
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肉鬆或称肉酥、肉绒,通常是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉持續乾炒除去水分后而製成的。肉松起源于中国[1],且在亞洲范围内也是一种特别常見的小吃,特別是在大中華地區如中國大陸及香港、澳門,以及台灣、日本、泰國、馬來西亞、新加坡、緬甸、越南等一些國家也能经常看到。
事实速览 汉语名称, 繁体字 ...
肉鬆 | |||||||||||||||||
汉语名称 | |||||||||||||||||
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繁体字 | 肉鬆 | ||||||||||||||||
简化字 | 肉松 | ||||||||||||||||
字面意思 | "Meat Fluff" | ||||||||||||||||
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閩南語・台語 | |||||||||||||||||
汉语 | 肉酥 | ||||||||||||||||
字面意思 | "Meat Flakes" | ||||||||||||||||
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閩東語 | |||||||||||||||||
繁体字 | 肉絨 | ||||||||||||||||
简化字 | 肉绒 | ||||||||||||||||
字面意思 | "Meat Fabric" | ||||||||||||||||
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越南语名称 | |||||||||||||||||
越南语 | ruốc / 𩽖(北部越南語) chà bông / 𣗪𣜳(南部越南語) | ||||||||||||||||
印度尼西亞语名称 | |||||||||||||||||
印度尼西亚语 | abon |
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