石首鱼科 (学名:Sciaenidae)又名硬头鱼 、鯼 (音同“棕”),為輻鰭魚綱 鱸形目 的其中一科 。
加勒比荷蘭博奈爾岛 的幼年斑点石首鱼
聖基茨島 成年和幼年斑点石首鱼
本科 於廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶海域,少數分布在淡水水域。
本科 魚體長橢圓形而側扁。吻端尖突或鈍圓。口裂或斜或平,在吻端或吻下。上下頜有絨毛狀齒帶,有時上頜外列或下頜內列,牙常較粗大,有時為犬齒;鋤骨、腭骨及舌上無齒。鰾大形,構造複雜,圓筒狀,後部尖細,有時前端兩側形成側囊或側管;鰾側往往分枝為若干側枝。有特大的耳石(otoliths),背面常具顆粒狀突起或嵴狀隆起,腹面有蝌蚪狀印跡,有頭區、尾區之分,故本科成為「石首魚科」。下頜有鬚或無。背鰭單一,硬棘與軟條部間有一深刻。尾鰭截平、圓、尖銳或雙凹形,但決不分叉。
淡水石首魚 Aplodinotus grunniens
廈門白姑魚 Argyrosomus amoyensis
喙吻白姑魚 Argyrosomus beccus
花冠白姑魚 Argyrosomus coronus
海氏白姑魚 Argyrosomus heinii
腋斑白姑魚 Argyrosomus hololepidotus
無味白姑魚 Argyrosomus inodorus
日本白姑魚 Argyrosomus japonicus :又稱日本銀身䱛、南極石首魚。
大西洋白姑魚 Argyrosomus regius
方尾白姑魚 Argyrosomus thorpei
項棘叫姑魚 Aspericorvina jubata
暗褐黑姑魚 Atrobucca adusta
大眼黑姑魚 Atrobucca alcocki
安東黑姑魚 Atrobucca antonbruun
孟加拉黑姑魚 Atrobucca bengalensis
短胸黑姑魚 Atrobucca brevis
狹眼黑姑魚 Atrobucca geniae
久氏黑姑魚 Atrobucca kyushini
馬氏黑姑魚 Atrobucca marleyi
黑姑魚 Atrobucca nibe :又稱黑䱛。
屈氏黑姑魚 Atrobucca trewavasae
澳洲黃姑魚 Austronibea oedogenys
黑緣黃唇魚 Bahaba chaptis
波利黃唇魚 Bahaba polykladiskos
黃唇魚 Bahaba taipingensis
尖頭黃鰭牙䱛 Chrysochir aureus :又稱黃金鰭䱛。
棘頭梅童魚 Collichthys lucidus
黑鰓梅童魚 Collichthys niveatus
細鬚櫛石首魚 Ctenosciaena gracilicirrhus
秘魯櫛石首魚 Ctenosciaena peruviana
澳洲小齒䱛 Elattarchus archidium
矛高鰭䱛 Equetus lanceolatus
斑高鰭䱛 Equetus punctatus
條紋頦絲䱛 Genyonemus lineatus
美麗副矛䱛 Lonchurus elegans
矛尾石首魚 Lonchurus lanceolatus
𩾃 Miichthys miiuy :又稱鮸魚、敏鱼、米鱼。
軟顱石首魚 Nebris microps :又稱小眼異鱗石首魚。
西洋軟顱石首魚 Nebris occidentalis
海灣齒䱛 Odontoscion dentex
寬眼齒䱛 Odontoscion eurymesops :卵目科氏石首魚。
黃眼齒䱛 Odontoscion xanthops
居氏牙䱛 Otolithes cuvieri
紅牙䱛 Otolithes ruber
長吻擬牙䱛 Otolithoides biauritus
珀瑪擬牙䱛 Otolithoides pama
福氏多鬚䱛 Pachypops fourcroi
小多鬚䱛 Pachypops pigmaeus
特氏多鬚䱛 Pachypops trifilis :又稱坎氏多鬚䱛。
巴西副矛䱛 Paralonchurus brasiliensis
杜氏副矛䱛 Paralonchurus dumerilii
古氏副矛䱛 Paralonchurus goodei
秘魯副矛䱛 Paralonchurus peruanus
彼氏副矛䱛 Paralonchurus petersii
拉氏副矛䱛 Paralonchurus rathbuni
瘦鰭石首魚 Petilipinnis grunniens
Pogonias courbina (Lacepède, 1803)[ 1]
多鬚石首魚 Pogonias cromis
雙棘原黃姑魚 Protonibea diacanthus :又稱雙棘原始黃姑魚。
Protonibea nolfi [ 2]
極深石首魚 Protosciaena bathytatos
特里原石首魚 Protosciaena trewavasae
斑鰭似牙䱛 Pseudotolithus elongatus
條紋似牙䱛 Pseudotolithus epipercus
西非似牙䱛 Pseudotolithus moorii
塞內加爾擬牙䱛 Pseudotolithus senegalensis
西非擬牙䱛 Pseudotolithus senegalla :又稱短鬚似牙䱛。
長體似牙䱛 Pseudotolithus typus
大口翼牙䱛 Pterotolithus lateoides
斑點翼牙䱛 Pterotolithus maculatus
屬熱帶、亞熱帶沿岸肉食性魚類,少數生活在淡水中。具有洄游性,產卵期期時才集體游向淺水區。性多疑,懼亮光,是夜行性魚。喜愛昏暗的光線及稍混濁的水。幼魚常成群聚集在內灣及河口區,以蝦 、小魚為食。
可食用,部份品種更屬高經濟價值,適宜油炸、清蒸 、紅燒 及糖醋 等吃法。
María de las Mercedes Azpelicueta , Sergio Matías Delpiani, Alberto Luis Cione, Claudio Oliveira, Alexandre Pires Marceniuk and Juan Martín Díaz de Astarloa. 2019. Morphology and Molecular Evidence support the Validity of Pogonias courbina (Lacepède, 1803) (Teleostei: Sciaenidae), with A Redescription and Neotype Designation. PLoS ONE. 14(6): e0216280. DOI: 10.1371/journal.pone.0216280
László Kocsis, Chien-Hsiang Lin, Emma Bernard and Adibah Johari. 2024. Late Miocene Teleost Fish Otoliths from Brunei Darussalam (Borneo) and their implications for palaeoecology and palaeoenvironmental conditions. Historical Biology: An International Journal of Paleobiology. DOI: 10.1080/08912963.2023.2271489