管魷目
头足纲的一目软体动物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
管鱿目(學名:Teuthida),又名枪形目或魷目,即俗稱的魷魚,是一類屬於软体动物门头足纲中十腕總目的动物,包括約300多個物種,也是頭足綱中數量最多的一支,其體型差距極大,小的只有人類手掌大(例如鎖管),大的長度可以與抹香鯨同等(例如大王酸漿魷)。
此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2022年7月23日) |
管魷目 | |
---|---|
European squid(Loligo vulgaris) | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 軟體動物門 Mollusca |
纲: | 頭足綱 Cephalopoda |
亚纲: | 蛸亞綱 Coleoidea |
下纲: | 新蛸下纲 Neocoleoidea |
总目: | 十腕總目 Decapodiformes |
目: | 管魷目 Teuthida A. Naef(德语:Adolf Naef), 1916 |
亚目 | |
管鱿目在全世界海域都有出沒,無論淺海深海,作為一個種族來說非常繁榮昌盛,也是各種海豚、鯨魚、海豹、海鳥的主食。魷魚的游泳速度也是头足纲里面最快的,性格普遍凶猛,有強烈的獵食慾望,其中的开眼亚目包含了許多巨型乌贼[1]。这些鱿鱼一般都是群聚为生,在春夏季交配,产卵期由两三只体型较巨大的母鱿带头进行集体交配。所有鱿鱼都夜晚喜光,故沿海渔民捕捉时,用汽灯光引诱其浮上水面,再用网捞迅速从其后堵住逃走方向,将其捕捉。活体的鱿鱼皮肤表层有大量含有色素的“泡”,这些“泡”会随情绪变化而变化[2][3]。
管魷目也是頭足綱中被食用數量最多的,全世界都有食用魷魚的記錄,但不一定有食用其它頭足綱的習俗,中國的東南沿海、歐洲、韓國、日本和東南亞國家都把魷魚視為重要的食物來源,魷魚的販賣和人類的經濟活動密切相關。
名稱混淆
魷魚在中國宋代始見記述,《本草綱目》引宋代蘇頌《圖經本草》:“柔魚,與八爪魚相似,但無骨耳”。在中文文言文里面,也有以“句公”称呼牠的。
和“鱿鱼”的正式名称是“管鱿目”相对,“墨鱼”的正式名称是“墨鱼目”,牠们两者相加成为“乌贼”,而乌贼的正式名称是“十腕总目”。
在台湾,鱿鱼又被细分为“鱿鱼”(开眼亚目)、“大捲”、“中捲”、“小捲”,但是这种分类方式在其它使用中文的地区并不常见,在其余地区直接用“鱿鱼”,甚至范围更大的“乌贼”来含糊代替。
食用價值
管魷目在多個地區,例如:東亞、地中海等地區是料理的常見食材。在西方國家,例如:歐洲、北美、澳洲,炸魷魚圈是非常常見的菜色。另外地中海沿岸國家的意大利和西班牙,也有很多魷魚料理。
鱿鱼是中国沿海地区常菜。鱿鱼在晒干后俗称土鱿。
分類
管魷目是十腕總目的成員,但在解剖上說與同總目的另外四個目分別較大。它可以再細分為開眼亞目和閉眼亞目兩大亞目,合共有29科300多個屬,是頭足綱最大的分支。
管魷目 Teuthida:
- †近鱿科(英语:Plesioteuthididae) Plesioteuthididae (地位未定)
- †羽幌魷屬 Haboroteuthis (地位未定)
- 閉眼亞目 Myopsina
- 澳槍魷科(英语:Australiteuthis) Australiteuthidae
- 鎖管科 Loliginidae
- 開眼亞目 Oegopsina
- 大王魷總科(英语:Architeuthoidea) Architeuthoidea
- 小頭魷總科 Cranchioidea
- 小頭魷科 Cranchiidae
- 真魷科 Ommastrephidae,又名柔魚科
- 飛魷科(英语:Thysanoteuthidae) Thysanoteuthidae
- 手魷總科 Chiroteuthoidea
- 穗尾魷科(英语:Batoteuthidae) Batoteuthidae
- 手魷科(英语:Chiroteuthidae) Chiroteuthidae
- 葛氏雙鰭魷科 Grimalditeuthidae[4]
- 長尾魷科 Joubiniteuthidae
- 巨鰭魷科 Magnapinnidae
- 鞭魷科 Mastigoteuthidae
- 勇槍魷科(英语:Promachoteuthis) Promachoteuthidae
- 圓鰭魷總科(英语:Cycloteuthoidea) Cycloteuthoidea
- 腕魷科(英语:Brachioteuthidae) Brachioteuthidae
- 圓鰭魷科(英语:Cycloteuthidae) Cycloteuthidae
- 武裝魷總科(英语:Enoploteuthoidea) Enoploteuthoidea
- 鉤魷科(英语:Ancistrocheiridae) Ancistrocheiridae
- 武裝魷科 Enoploteuthidae
- 燈魷科 Lampadioteuthidae
- 光眼魷科(英语:Lycoteuthidae) Lycoteuthidae
- 火魷科 Pyroteuthidae
- 角鱗魷總科(英语:Pholidoteuthis) Pholidoteuthoidea
- 角鱗魷科(英语:Pholidoteuthis) Pholidoteuthidae
- 八腕魷總科(英语:Octopoteuthoidea) Octopoteuthoidea
- 鱗皮魷科(英语:Lepidoteuthidae) Lepidoteuthidae
- 八腕魷科(英语:Octopoteuthidae) Octopoteuthidae
- 地位未定
- 手鈎魷科(英语:Gonatidae) Gonatidae
- 帆魷科(英语:Histioteuthidae) Histioteuthidae
- 爪魷科 Onychoteuthidae
- 寒海魷科(英语:Psychroteuthidae) Psychroteuthidae
- †蝦夷巨魷屬 Yezoteuthis
畫廊
-
深海魷 B. abyssicola
-
葛氏雙鰭魷 G. bonplandi
-
逆帆魷(英语:Histioteuthis reversa) H. reversa
-
焰鞭魷(英语:Mastigoteuthis flammea) M. flammea
-
班氏爪魷 O. banksii
-
吉氏翼魷(英语:Pterygioteuthis giardi) P. giardi
参考来源
- Bonnaud, Laure; Lu, C. C.; Boucher-Rodoni, Renata. Morphological character evolution and molecular trees in sepiids (Mollusca: Cephalopoda): is the cuttlebone a robust phylogenetic marker?. Biological Journal of the Linnean Society. 2006, 89 (1): 139–150. doi:10.1111/j.1095-8312.2006.00664.x .
- Mäthger, L. M.; Shashar, N.; Hanlon, R. T. Do cephalopods communicate using polarized light reflections from their skin?. Journal of Experimental Biology. 2009, 212 (14): 2133–2140. PMID 19561202. doi:10.1242/jeb.020800 .
- Mäthger, Lydia M; Denton, Eric J; Marshall, N. Justin; Hanlon, Roger T. Mechanisms and behavioural functions of structural coloration in cephalopods. Journal of the Royal Society Interface. 2009, 6 (suppl_2): S149–63. PMC 2706477 . PMID 19091688. doi:10.1098/rsif.2008.0366.focus.
- 葛氏双鳍鱿 Grimalditeuthis bonplandi (Verany, 1837). 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. 2008-03-22 [2008-03-22, ] (中文(台湾)). 请检查
|access-date=
中的日期值 (帮助)