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真菌的一种 来自维基百科,自由的百科全书
白樺茸(學名:Inonotus obliquus)[4],又名白樺蕈(英語:Chaga mushroom)、樺樹菇、樺褐孔菌、西伯利亞靈芝、樺孔茸和樹蘑菇,是一種屬於刺革菌目的真菌[5],主要分布於温帶地区。該真菌為藥用真菌,在俄國和東歐民間用作藥物。
白樺茸 | |
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科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 刺革菌目 Hymenochaetales |
科: | 刺革菌科 Hymenochaetaceae |
属: | 纤孔菌属 Inonotus |
种: | 白樺茸 I. obliquus
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二名法 | |
Inonotus obliquus | |
異名[1][2][3] | |
Boletus obliquus Ach. ex Pers. (1801) |
其种加词“obliquus”意为“偏斜的”。
白樺茸一般生長在樺樹林,分佈甚廣。在俄羅斯、韓國、東歐、北歐、美洲的北部地區,尤其是北卡羅來納州的山區和加拿大都有發現。
自十六世紀以來,已有白樺茸用作為民間醫藥和草藥的例子。那時的東歐國家把白樺茸當作藥物,以治療癌症、胃炎、潰瘍及骨結核等疾病。[6]2010年有評論指出:「早在十六世紀,白樺茸就在俄羅斯和北歐被用來作為一種有效的民間醫藥,在沒有人類所不能承受的副作用下,用於醫治許多惡性腫瘤及其他疾病。」[6]在同一份評論中,亦提到白樺茸中含有豐富的次生代謝物,包括酚類化合物、黑色素等。其中的部分成分具有抗氧化,抗腫瘤,降低病毒活性和提高人體免疫力,預防感染的作用。不過,因其僅分布于寒帶且生長緩慢,所以白樺茸並不多見。[6]1958年,芬蘭和俄國的科學家還發現白樺茸具有預防乳腺癌、肝癌、子宮癌、胃癌、糖尿病及高血壓的效果。[7]
一般將白樺茸磨碎成細粉末,沖泡服用。若以其藥用,則需經過提取。而其最主要的活性成分為多醣[8],主要存在於由幾丁質構成的難分解的細胞壁中[9]。
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