漬物維基百科,自由的 encyclopedia 漬物(日语:漬物)是一種日本泡菜。漬物的製作過程是將各種食材放入由食鹽、醋、酒粕等混合而成的調味液中浸泡,有時會伴隨發酵過程。於漬物製作原理相似的食物包括朝鮮泡菜、醬菜、醃菜、榨菜、酸菜、筍乾、德國酸菜等。 外部連結 维基共享资源上的相关多媒体资源:漬物 维基共享资源上的相关多媒体资源:日本の漬物 漬物ポータルサイト - 全日本漬物協同組合連合会 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 小田原屋主人『四季漬物鹽嘉言』天保7年(1836年)刊、国立国会図書館デジタルコレクション]) 此條目需要擴充。 (2015年12月12日) 此條目没有列出任何参考或来源。 (2015年12月12日) 漬物
漬物(日语:漬物)是一種日本泡菜。漬物的製作過程是將各種食材放入由食鹽、醋、酒粕等混合而成的調味液中浸泡,有時會伴隨發酵過程。於漬物製作原理相似的食物包括朝鮮泡菜、醬菜、醃菜、榨菜、酸菜、筍乾、德國酸菜等。 外部連結 维基共享资源上的相关多媒体资源:漬物 维基共享资源上的相关多媒体资源:日本の漬物 漬物ポータルサイト - 全日本漬物協同組合連合会 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 小田原屋主人『四季漬物鹽嘉言』天保7年(1836年)刊、国立国会図書館デジタルコレクション]) 此條目需要擴充。 (2015年12月12日) 此條目没有列出任何参考或来源。 (2015年12月12日) 漬物