凉薯
豆科豆薯属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
親愛的 Wikiwand AI, 讓我們通過簡單地回答這些關鍵問題來保持簡短:
你能列出最重要的事實和統計數據嗎 沙葛?
為 10 歲的孩子總結這篇文章
顯示所有問題
凉薯或豆薯(學名:Pachyrhizus erosus)[1],在中國某些地區稱番葛(闽南语)、豆薯(華北某些地區以及湖南)、地瓜(西南地區如四川、貴州、雲南以及中部的陝西、湖北、安徽,和福州等地)、地蘿蔔、沙葛(粵語)、芒光(馬來西亞闽南语)等等,是豆科一年生或多年生藤本植物。其塊根肥大,常為心形;外表皮薄但堅韌,易撕下;肉質白色,生吃爽脆甘甜,亦可熟食,口感與荸薺相似而被視為荸薺的替代品。
此條目需要补充更多来源。 (2015年10月30日) |