沙拉醬

沙拉醬（Salad dressings）通常是搭配沙拉（Salad）使用的醬料，種類繁多。例如以油和醋為主材料的油醋汁(Vinaigrette)、義大利醬(Italian Dressing)、和風醬(Japanese Dressing)；以油和蛋為主材料的美乃滋、千島醬、田園沙拉醬；以堅果為主材料的芝麻酱。^[1][2]

「沙拉醬」的各地常用名稱
中国大陸	沙拉酱 或 色拉酱
臺灣	沙拉醬
港澳	沙律醬（粤语中均用此名）

在中文世界里，蛋黄酱和英式沙拉酱经常直接以“沙拉酱”作为商品名，不会特别指明酱的种类。

義大利醬。

千島醬。

參考

1. 6種最常用沙拉醬，永久珍藏版. [2020-11-02]. （原始内容存档于2017-11-23）.
2. 8種經典沙拉醬料這樣做 讓沙拉更好吃！