朝鮮烤牛肉維基百科,自由的 encyclopedia 韓式烤牛肉(朝鮮語:불고기 bulgogi),又稱朝鮮烤牛肉,是韓國料理的牛肉菜餚之一。 此條目不完整。 (2020年10月15日) 提示:此条目页的主题不是朝鲜烤牛排。 烤牛肉(불고기/bulgogi) 其做法是采用切薄、腌制好的牛肉或猪肉片制成,在烧烤或炉灶上烧烤。在家庭烹饪中,它也常直接于锅炒。西冷肉、肋眼肉或牛腩均可为常用的牛肉切块品种。这道菜起源于朝鲜半岛北部地区,但在韩国是一道非常受欢迎的菜,从高档餐厅到当地小店均有[1]。
韓式烤牛肉(朝鮮語:불고기 bulgogi),又稱朝鮮烤牛肉,是韓國料理的牛肉菜餚之一。 此條目不完整。 (2020年10月15日) 提示:此条目页的主题不是朝鲜烤牛排。 烤牛肉(불고기/bulgogi) 其做法是采用切薄、腌制好的牛肉或猪肉片制成,在烧烤或炉灶上烧烤。在家庭烹饪中,它也常直接于锅炒。西冷肉、肋眼肉或牛腩均可为常用的牛肉切块品种。这道菜起源于朝鲜半岛北部地区,但在韩国是一道非常受欢迎的菜,从高档餐厅到当地小店均有[1]。