小麦黑粉病是危害小麦的主要病害之一;一般分三种:
- 小麦秆黑粉病,病原为小麦条黑粉菌(Urocystis tritici);病菌的孢子落在土壤和粪肥中或粘附在麦种上传播,病菌孢子与麦种同时萌发,侵入麦株;小麦拔节前后开始在叶子上出现症状,病株矮小,叶子卷曲,多数不能抽穗结实,容易枯死;叶子、叶鞘和秆上出现灰黑色条纹,破裂后散发出黑粉。小麦播种时土壤温度高、湿度低容易发病。
- 小麦散黑穗病,病原为小麦散黑粉菌(Ustilago tritici);小麦开花时病菌孢子落在花上萌发,侵入子房,菌丝即在种子内部过冬,受害麦粒成熟如常;菌丝在带菌的麦粒播种后萌发,随着麦株生长而侵入穗部,使全部小穗变成黑粉,随风飞散后,仅留穗轴。小麦的花期多雾、多雨容易受到侵染。
- 小麦腥黑穗病,病原为两种腥黑粉菌(Tilletia caries 和 T foetitla);病菌孢子附在种子上或随粪肥传播,与小麦同时萌芽,侵入麦株;但只损害麦穗;病穗外形不变,但是麦粒内已充满黑粉状孢子,并有鱼腥味。