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大同江啤酒
饮品 / 維基百科,自由的 encyclopedia
大同江啤酒(朝鲜语:대동강맥주 / 大同江麥酒)是朝鮮的一個著名啤酒品牌。因該啤酒製造商設於流經首都平壤市寺洞區的主要河川─大同江旁,故命名為大同江啤酒。[1]大同江啤酒可以在平壤市將近200個販賣點購得,其中包括高麗飯店[2]、玉流館等知名地點。除此之外,亦能在中国丹东等靠近朝鲜的边境城市和南韓首爾地區的部分餐厅、賣店購得[3]。
历史
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Kangso_Yaksu_Mineral_Water_Bottling_Plant_%2811360552806%29.jpg/640px-Kangso_Yaksu_Mineral_Water_Bottling_Plant_%2811360552806%29.jpg)
2000年,為了發展朝鮮的釀酒工業,朝鮮最高領導人金正日派遣相關人員赴英國向英國啤酒製造商Ushers of Trowbridge(英语:Ushers of Trowbridge)採購因為財政困難要出售的釀酒設備。[4]2001年,位於平壤寺洞區域的大同江啤酒廠建設完工,並選擇在朝鮮已故國家主席金日成誕辰90年對外公開,並透過朝鮮本地媒體以及俄羅斯等外國媒體向世界放送。[5]
2002年大同江啤酒廠生產線正式運轉,除了採用朝鮮國產麥芽(主要為兩江道、黃海道生產[1])釀造外,亦向澳大利亞進口麥芽進行啤酒釀造。[6]並且在同年派遣技師前往中國青島、德國、英國、瑞士等地進行啤酒釀造技術的深造。[1]
2004年大同江啤酒向德國製造商採購更新穎的啤酒釀造設備。[7]在隔年(2005年)邀約日本媒體朝日電視台前往該啤酒廠進行採訪報導[8],並且在當年達到200處賣點的里程碑。[1]
2009年7月2日,大同江啤酒在朝鲜中央电视台发布了一则广告,该广告也成为了朝鲜史上首条电视商业广告,引发外界关注。[9]
种类
一般市面上的大同江啤酒依麦芽含量不同,分别从“1号”到“7号”不等,其中“1号”为100%纯大麦芽酿造;“2号”至“5号”加入大米进行酿造,麦芽含量依次递减,“5号”为纯大米酿造;“6号”和“7号”为黑啤,“6号”麦汁浓度较高。另外,面向中国出口的大同江1号和2号啤酒净含量为500mL,而不是朝鲜国内版的640mL,并且包装不同。
參見
參考
- 市民に愛される大同江ビール (页面存档备份,存于互联网档案馆) 朝鮮新報 2005年10月28日
- 平壌、開城、朝鮮の食事情 朝鮮の人々と食品に関する意見交換 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 朝鮮新報 2005年10月21日
- ソウルフードと北朝鮮ビール (页面存档备份,存于互联网档案馆) FNN吉隆坡支局
- 「ポスト金正日」の行方(下) 韓国国家安保戦略研究所専任研究委員 金光進氏に聞く 世界日報 2008年9月30日
- 「今後も関係深めたい」中国駐在バルチカ・ビール社代表 オレグ・アリョーヒンさん (页面存档备份,存于互联网档案馆) 朝鮮新報 2009年5月18日
- 豪州産の麦芽でビール生産 (页面存档备份,存于互联网档案馆) アジアの経済ビジネス情報 NNA.ASIA 2002年7月24日
- 北朝鮮W杯応援 3泊4日ツアーのすべて (页面存档备份,存于互联网档案馆) 報道ステーション 2005年3月28日
- 朝媒为朝鲜啤酒打广告 赞为“东方第一啤酒”. 中新网. 2014-10-14 [2015-03-08]. (原始内容存档于2017-04-21).