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台茶十八號
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臺茶18號,又稱紅玉[1],由緬甸大葉種B-729(母),臺灣野生山茶B-607(父)雜交育種而成,由中華民國農業部茶葉改良場魚池分所培育,在1999年發表[2]。主要種植於台灣南投縣魚池鄉,用於製作紅茶,其特色為茶湯深紅,有肉桂香及薄荷香氣。帶有獨特薄荷肉桂香及甜甜的焦糖味。魚池之所以是很多紅茶培育的主要場所,是因為在日治時期時,日本人把阿薩姆紅茶引入台灣,並發現在魚池區的氣候與阿薩姆原始的種植區域氣候非常相似,因此就在該處開始種植大量的阿薩姆紅茶,效果也十分顯著,也因此開啟魚池鄉的培育計畫,之後更成功培育出紅玉紅茶茶種,並將之命名為台茶18號。[3]
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