副将為元朝、明朝和清朝的一个军衔级别,又称为协镇;次于总兵,高于參將,相当于以前的副总兵。
后金天聪八年(1634年),以梅勒章京(满语:ᠮᡝᡳᡵᡝᠨ ᡳ
ᠵᠠᠩᡤᡳᠨ,转写:meiren-i janggin)称呼副将。清朝入关后,满语中改以“梅勒章京”称呼副都统,副将成为汉人专属官职。副将为从二品武官,一般是绿营军官,可以担任督标(总督直辖的绿营兵)的中军,下辖的兵力称为“一协”(约几千人),又漕运总督下亦设副将,掌理催护粮艘等事。
清朝綠營,軍階由高至低分別為提督(軍門)、總兵、副將、參將、游擊、都司、守備、千總及百總(軍總副參遊都守千百)。