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β-内酰胺酶(β-lactamases),又稱為盤尼西林酶(Penicillinase)、頭孢菌素酶(Cephalosporinase),是一類由某些细菌生成来提供多重抗藥性,对抗β-内酰胺类抗生素(比如青霉素、头孢菌素、单酰胺环类、碳青霉烯等)的酶(EC 3.5.2.6)。
β-内酰胺类抗生素是现有的抗生素中使用最广泛的一类,通常兼用於對抗革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌。而β-内酰胺酶通过打破抗生素的分子结构来提供抗药性。这些抗生素的分子结构有一个共同点:称为β-内酰胺的四元环核心。β-内酰胺酶利用水解打破了β-内酰胺四元环使抗生素分子失去药理作用。
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