錫蘭肉桂
(學名:Cinnamomum verum),又叫真肉桂,係樟科樟屬嘅常綠喬木或灌木,原產斯里蘭卡,而家喺斯里蘭卡,中國嘅廣東、海南、廣西、臺灣都可以搵到。
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錫蘭肉桂 |
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物種分類 |
界 |
植物界 Plantae
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門 |
被子植物門 Magnoliophyta
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綱 |
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
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目 |
樟目 Laurales
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科 |
樟科 Lauraceae
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屬 |
樟屬 Cinnamomum
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種 |
錫蘭肉桂 C. verum
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二元學名 |
Cinnamomum verum J.Presl |
別名 |
Cinnamomum zeylanicum Blume. |
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- 植株
- 高6~10m,直徑10~35cm,樹皮係啡色,有肉桂香味,嫩枝稍微有四稜,灰啡色有白斑紋。
- 葉
- 對生厚革質品種。好少得近似對生。啱出嫩葉時紫紅色,大咗之後係正綠背啡,有些小帶紫;樣係披針或蛋形。長8~20cm,闊3~7cm,先端尖,基部撅,表面光滑,經常有肉桂香味。
- 花
- 圓錐花序,一般生喺樹頂生或樹杈;花色係黃綠或淡黃,花序長 10~12 cm,稍微有啲軟毛;細花梗長 3~4mm;被筒長 1mm,出面有軟毛;花柱比較短,子房光滑兼冇毛,好似個蛋噉。全年都有花開,但花期要睇生長環境而定。
- 果
- 蛋形或橢圓形,基部托住先端有粗鋸齒嘅殘留花被,結果無耐係深綠,熟咗之後變黑。
錫蘭肉桂有好多用途:
- 舊葉可以整糕點、飲品、料理、香料。
- 風景用樹
- 藥用:可以醫發燒、頭痛。