脂From Wikipedia, the free encyclopedia 提示:呢篇文講嘅唔係酯。脂(粵拼:zi1,lipid)係一類天然分子,包括脂肪、蠟、固醇、脂溶性維他命(譬如維他命A、維他命D、維他命E同維他命K)、單酸甘油酯、甘油二酯同磷脂等等。