油From Wikipedia, the free encyclopedia 油(粵拼:jau4)係由一種或多種液態嘅碳氫化合物組成。佢有疏水性嘅特性,係好多同水溝唔埋液體嘅總稱。而可以溶喺油嘅物質都具有親油性,一般唔溶喺水。 汽油 柴油 油同水可以喺乳液,例如奶度短時間內比較均勻噉混合。但係乳液係亞穩定嘅狀態,時間耐咗又會重新分為油同水兩個相態。
油(粵拼:jau4)係由一種或多種液態嘅碳氫化合物組成。佢有疏水性嘅特性,係好多同水溝唔埋液體嘅總稱。而可以溶喺油嘅物質都具有親油性,一般唔溶喺水。 汽油 柴油 油同水可以喺乳液,例如奶度短時間內比較均勻噉混合。但係乳液係亞穩定嘅狀態,時間耐咗又會重新分為油同水兩個相態。