壽司傳統日本食品 / From Wikipedia, the free encyclopedia 壽司(粵拼:sau6 si1,日文平假名:すし,又寫作「鮨」或「鮓」)係傳統日本食品。主要材料係用醋調味過嘅冷飯,再加上魚肉、海鮮、蔬菜或者雞蛋做配料。既可以當作小食、亦可以當作正餐,花色種類繁多。配料可以係生嘅、熟嘅、或者醃過嘅都得。視乎食材用料,唔同壽司嘅價格檔次差距可以好大下。 各式壽司 卷壽司 喺日本以外都好興食壽司,世界各地嘅迴轉壽司店多不勝數。不過外國人有時會將「壽司」同「刺身」(即係魚生)撈埋一齊嚟講。
壽司(粵拼:sau6 si1,日文平假名:すし,又寫作「鮨」或「鮓」)係傳統日本食品。主要材料係用醋調味過嘅冷飯,再加上魚肉、海鮮、蔬菜或者雞蛋做配料。既可以當作小食、亦可以當作正餐,花色種類繁多。配料可以係生嘅、熟嘅、或者醃過嘅都得。視乎食材用料,唔同壽司嘅價格檔次差距可以好大下。 各式壽司 卷壽司 喺日本以外都好興食壽司,世界各地嘅迴轉壽司店多不勝數。不過外國人有時會將「壽司」同「刺身」(即係魚生)撈埋一齊嚟講。