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《開火》(Open Fire)係香港無綫電視製作嘅飲食節目,呢鋪開乜系列之一,2022年6月20號開始逢禮拜一21:30-22:00喺J2播,由張寶兒、施焯日、王虹茵、林沚羿聯同大廚楊尚友主持。節目會示範點樣整一啲食店招牌嘢食。由2022年11月28號開始,節目唔再以呢鋪開乜命名,並改為禮拜一至五20:30-21:00播,播到12月16號。
集數 | 播映日子 | 主題 |
01 | 6月20號 | 極惡芝士脆邊大阪燒 |
02 | 6月27號 | 巨型爆汁雙層芝士PIZZA批 |
03 | 7月4號 | 邪惡水煮肉眼 |
04 | 7月11號 | 爆脆漏油餃子 |
05 | 7月18號 | 邪惡麥精蛋撻 |
06 | 7月25號 | 爆膏鐵板肉眼扒 |
07 | 8月1號 | CHRISTIAN版邪惡炸雞 |
08 | 8月8號 | 醉肥芝士龍蝦伊麵 |
09 | 8月15號 | 媽媽FEEL巨無霸牛肋骨三文治 |
10 | 8月22號 | 爆漿BROWNIE心太軟西多士 |
11 | 8月29號 | 儲肥情人巨型漢堡 |
12 | 9月5號 | 臭夾正泰式炸蛋 |
13 | 9月12號 | XO邪惡炸腸粉 |
14 | 9月19號 | 泰肥美甜到流薄餅 |
15 | 9月26號 | 超邪惡沙嗲牛早餐 |
16 | 10月3號 | 爆炸甜心脆曲奇 |
17 | 10月10號 | JUICY到爆鴨肉三文治 |
18 | 10月17號 | CHILL邪惡家鄉咖喱 |
19 | 10月24號 | 鬆鬆脆脆高力糯米糍 |
20 | 10月31號 | 邪惡脆脆熱狗 |
21 | 11月7號 | 男人的鹹豬手浪漫 |
22 | 11月14號 | 極惡啫啫番茄素豬肉煲 |
23 | 11月21號 | Christian巨型羊架煲仔飯 |
集數 | 播映日子 | 主題 |
24 | 11月28號 | 豬ZA流心蛋辣麵、泰好味蒸魚鍋貼 |
25 | 11月29號 | 泰CHRISTIAN風味FOCACCIA、CHRISTIAN版巴馬SAN芝士雞 |
26 | 11月30號 | 脆脆罐頭鮑魚RISOTTO、快靚正白胡椒軟殼蟹即食麵 |
27 | 12月1號 | 酒香三文魚他他手卷、夢幻士多啤梨TIRAMISU |
28 | 12月2號 | CHRISTIAN BBQ海鮮車仔麵 |
29 | 12月5號 | CHRISTIAN自創便利邪惡美食 |
30 | 12月6號 | 超正芝士奶蓋豬肋骨沾麵 |
31 | 12月7號 | CHRISTIAN辣子菇S、有趣的蒸菇餅 |
32 | 12月8號 | 西班牙笑笑青口、甜辣帶子脆包 |
33 | 12月9號 | 海鮮湯茶碗蒸、蟶子粉絲暖沙律 |
34 | 12月12號 | 超級濃番茄辣蟹鍋、CHRISTIAN獨門春卷 |
35 | 12月13號 | 煎叉燒烏冬卡邦尼、脆脆辣辣雲吞撈蝦子麵 |
36 | 12月14號 | 醉雞柳夾鼠尾草火腿忌廉意粉、意大利舞女螺絲粉 |
37 | 12月15號 | SOBA SAN蔥沙律、蕎麥豉油香蕉CRUMBLE |
38 | 12月16號 | 聖誕脆脆燒雞大餐 |
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