糖果屋

《糖果屋》（粵拼：tong4 gwo2 uk1；[The Gingerbread House] 出錯: {{Lang-xx}}: text has italic markup (幫手) ^{[註 1]}）係《格林童話》有收錄嘅一個童話故事。個故事好出名，到咗廿一世紀都仲有一定嘅文化影響力。

呢幅插圖描繪漢蘇同歌麗萄發現糖果屋，見到望落好好人嘅老婆婆。

呢幅圖畫描繪嘅，係漢蘇同歌麗萄喺森林裏面盪失路。

個故仔大致係噉嘅：故仔講到，漢蘇同歌麗萄呢兩個細路喺森林裏面盪失路；佢哋行行吓搵到一間怪屋，怪屋用糖果同薑餅等好味嘅嘢造，而怪屋嘅老婆婆仲好慷慨噉請ceng2佢哋食飯；點知原來老婆婆係巫婆想食咗佢哋，不過兩個細路用機智收拾巫婆，最後安全返到屋企。

喺《格林童話》原版入面，呢個故仔叫《漢蘇同歌麗萄》（德文：[Hänsel und Gretel] 出錯: {{Lang}}: text has italic markup (幫手)）－呢個呔圖係主角兩個細路嘅名。

情節

話說喺好耐好耐以前有一對小兄妹，哥哥個名叫漢蘇，細妹個名就叫歌麗萄。佢哋家境窮困，阿爸靠斬柴搵食。小兄妹嘅親生阿媽好惜sek3佢哋但係就死得早，佢哋阿爸後嚟再婚，娶咗個新老婆做小兄妹嘅後抵乸。

有一日，斬柴佬同後抵乸喺度愁屋企唔夠錢開飯，途中後抵乸遊說佢老公，叫佢將漢蘇同歌麗萄帶入森林，再留低對小兄妹喺嗰度等佢哋自生自滅，噉就可以慳返好多米飯。一邊喺側邊偷聽嘅漢蘇於是就諗橋，走去收集石仔返嚟。耳仔軟嘅斬柴佬打後真係聽後抵乸講，帶漢蘇同歌麗萄入森林，不過聰明嘅漢蘇同歌麗萄一路行一路掉deu6啲石仔落地，最後佢哋就由森林深處沿住啲石仔搵到路返屋企。過咗一排之後，死心不息嘅後抵乸再遊說佢老公帶漢蘇同歌麗萄入森林。今次漢蘇同歌麗萄諗住攞麵包糠代替石仔嚟重施故技，點知佢哋掉落地嘅麵包糠畀雀仔擔走嗮。就係噉，漢蘇同歌麗萄就喺陰暗嘅森林裏面盪失路。

漢蘇同歌麗萄係噉搵，都搵唔到路返屋企。冇幾耐，佢哋發現一間古怪嘅屋仔－間屋嘅牆係薑餅，而啲窗就係用糖果造嘅，散發住陣陣香味，望落聞落好好食噉。開始肚餓嘅小兄妹就上前去敲門。應門嘅係個阿婆。阿婆望落好好人噉，仲請ceng2對小兄妹入屋食飯。點知小兄妹食食吓，阿婆就捉住漢蘇，仲將漢蘇鎖入去一間囚房裏面－原來阿婆係個巫婆中意食人肉，打算養肥漢蘇再劏咗佢嚟食，而歌麗萄就要留低做巫婆嘅助手。

如是者，兩兄妹就喺巫婆間屋度生活。歌麗萄每日都會帶啲嘢食去幫巫婆手養肥漢蘇，跟住巫婆就會去囚房叫漢蘇伸隻手指出嚟，畀巫婆摸吓睇吓佢肥咗幾多。漢蘇每次都係攞一條骨頭^{[註 2]}去畀巫婆摸－巫婆年紀大眼力唔好，以為條骨真係漢蘇隻手指。

「點解呢個細路餵極都係咁瘦㗎？」

有一日，巫婆終於忍唔住，決定要郁手煮漢蘇嚟食。巫婆叫歌麗萄行去火爐前面，cek1 吓個爐夠熱未。歌麗萄估到巫婆係想乘機㧬ung2佢入火爐煮埋佢嚟食，於是佢就詐傻扮懵，話唔識得開爐，呃到巫婆爬入爐裏面。巫婆一入咗去，歌麗萄就一嘢閂埋個爐同埋點著個火。最後巫婆就被監生燒死。

歌麗萄即時走去放返漢蘇出嚟。大難不死嘅兩兄妹全力搜括間屋嘅財物，然後就嗱嗱臨帶埋啲財物返屋企。一返到，佢哋發現原來後抵乸已經走咗。亦有版本話後抵乸係死咗。

佢哋一家三口因為得到巫婆嘅財物，唔使再捱窮。從此，佢哋就過住幸福快樂嘅生活。

主題

睇埋：仙子故事同饑荒

《漢蘇同歌麗萄》用咗童話故事常見嘅「惡毒後抵乸糟質主角」橋段，不過噉係因為個故仔經過咗修改。首先，《漢蘇同歌麗萄》成個故仔都係圍繞住饑餓同饑荒^[1][2]－

• 薑餅屋（用食物造嘅屋）係個故仔最深入民心嘅影像之一；
• 故仔提到巫婆想食人肉，人食人係一件饑荒嗰時成日會發生嘅事；
• 故仔亦提到，漢蘇喺被囚禁期間猛咁食嘢；

中世紀嘅歐洲發生過多次大饑荒，當時嘅歐洲人遇到饑荒嗰陣，好多時都會因為唔夠錢開飯而將啲細路遺棄；《格林童話》第一版嘅《漢蘇同歌麗萄》故仔並冇後抵乸呢個角色，想將對小兄妹遺棄嘅係佢哋親生父母；後嚟據講格林兄弟唔中意，似乎覺得個故仔有損佢哋心目中「父母仔女相親相愛嘅理想家庭」嘅形象，所以佢哋就做咗啲修改－話親生阿媽深愛仔女但早死，而親生阿爸心哋唔壞但冇膽怕老婆，真正想虐待對小兄妹嘅係後抵乸^{[註 3][3]}。

亦有人指出，漢蘇同歌麗萄殺死巫婆之後，（喺某啲版本當中）後抵乸竟然咁啱死埋，噉反映巫婆同後抵乸喺早期版本當中係同一個角色^[4]。

影響

睇埋：糖果屋 (歌劇)

《漢蘇同歌麗萄》係《格林童話》其中一個最出名嘅故仔，產生咗唔少衍生文化產物，例如係

• 德文歌劇《糖果屋》^[5]；
• 2013 年美國電影《格林雙俠：獵巫世紀》，講漢蘇同歌麗萄大個咗做獵巫人，專對付女巫；
• 香港音樂組合 per se 作咗首歌《粉碎糖果屋》，就係取材自《漢蘇同歌麗萄》嘅；
• 喺包括珠三角在內嘅世界多地，唔少賣甜品糕點嘅舖頭都會用糖果屋做名，亦有唔少人將糖果屋當咗做「賣甜品糕點嘅商舖」嘅同義詞^[6][7][8]。呢樣嘢好可能就係取自《糖果屋》呢個童話故事嘅。

... 呀噉。

2021 年有人為咗慶祝聖誕而整咗間薑餅屋嚟食。

睇埋

• 耶加婆婆：耶加婆婆係東歐嘅一種傳說鬼怪，形象係會食人嘅巫婆，被指係好接近《漢蘇同歌麗萄》入面嗰個巫婆。
• Boogeyman
• 《薑餅人》

註釋

1. 呢個名就噉字面解係「薑餅屋」噉解。
2. 一般認為，條骨嚟自巫婆餵畀漢蘇食嘅雞翼或者雞髀。
3. 亦有版本索性話成件事純熟意外－話漢蘇同歌麗萄有日跟父母入森林，意外走失咗。