油封鴨髀From Wikipedia, the free encyclopedia 油封鴨髀,或者叫油浸鴨髀,係一道法國菜,將鴨髀用鴨油浸住焗熟,而鴨髀煮之前先要用粗鹽、蒜頭、百里香同其他香草醃一段時間。 呢篇油封鴨髀係關於食物嘅楔位文章,重未完成嘅。麻煩你幫手補充佢嘅內容。油封鴨髀