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墨魚,又叫花枝同烏賊,古名鰂,係住喺海裏面,不過唔係魚。科學上係軟體動物門頭足綱烏賊目嘅動物。
同魷魚唔同,墨魚有一塊扁芒果形石灰質嘅硬「骨」。屬內骨骼,石灰質,具角質嘅邊緣。以前嘅人會用「墨魚骨」嚟做彩鳯嘅飼料。有五對即係十隻觸手,有吸盤,其中第四對特別長,用嚟捕食。墨魚最大特點係佢走動嗰陣識噴墨,令啲想食佢嘅海洋生動睇佢唔到。天敵有海豚。人類係墨魚嘅最大敵人,因為會攞佢哋嚟整墨魚丸,墨汁麵……。墨魚大得快,但壽命好短,大概只有一兩年左右。
烏賊係一種兇猛嘅捕獵者,佢哋要以魚仔同甲殼類動物嚟食。佢哋嘅捕食方式非常驚人,只需要好短嘅時間,用觸鬚瞬間將魚類等獵物擊中,然後拉入口裏面。
清朝《南越筆記》記載,「烏賊腸中有墨,吐之以自衛。嘗浮水上,鳥見之以為死矣,往啄之,被捲入水。」可見除咗食魚,烏賊亦會捉雀仔食。
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