莆田豬

莆田豬，原名莆田黑豬^[1]，是中國的家豬品種之一，主要產於福建省莆田市荔城區、仙遊縣和福清市西北部^[2]。莆田黑豬建立了國家級保種場^[3]，並被列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄。

莆田豬

分佈	福建省莆田市荔城區、仙遊縣和福清市西北部
特徵
毛色	灰黑色
耳朵	下垂
豬 Sus scrofa domesticus

莆田黑豬額紋較深呈菱形，耳朵下垂，被毛呈灰黑色。

莆田黑豬經產母豬平均窩產仔11.13頭、斷奶窩重48.06公斤、24.06公斤~89.19公斤育肥期日增重434.22克、料肉比3.71：1、屠宰率73.32%、瘦肉率45.16%^[4]。

參考文獻

1. 福建省农业农村厅关于公布省级畜禽遗传资源保护名录的通告 _ 其他 _ 福建省农业农村厅. nynct.fujian.gov.cn. [2024-08-25].
2. 地方豬種之莆田黑豬 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2011-08-16.
3. 我省十個國家級畜禽 全部建起專業保種場^{[永久失效連結]}
4. 「莆田黑豬的保種、選育與開發利用」通過省級成果鑑定^{[永久失效連結]}