安達臣道石礦場（英語：）是香港一座主要的石礦場，位於新界西貢區大上托之西南山脊，面積達86公頃，以其鄰近道路安達臣道命名。安達臣道石礦場於1956年起投產，原訂至2013年12月停止運作。及後，由於石礦場須處理鄰近安達臣道發展計劃產生的岩石，因而延遲4年關閉。嘉華集團旗下的大亞石業於1964年以1.64億元投得此石礦場一半經營權，成為香港首間取得採礦牌照的公司，並於1978年將石礦場擴展至大上托另一半山坡；及後，大亞石業於1977年改組為安達臣大亞（今友盟建材）；至1979年，嘉華退出安達臣大亞，改由安達臣大亞與嘉華建材合營的「嘉安石礦有限公司」負責經營礦場。經營半個世紀後，嘉安石礦於2017年7月26日將石礦場交回政府，而相關設施亦已於2018年3-5月間被拆卸，並正發展為2.5萬人口的社區。