大炮台（葡萄牙語：）（又名聖保祿炮台、中央炮台或大三巴炮台），是位於澳門的古老炮台，為中國現存最古老的西式炮台建築群之一部分。昔日曾是澳門軍事防禦設施的重心，現為澳門歷史城區一部份。