刀叉旅館（英語：）是一間餐廳，位於新澤西州大西洋城的大西洋和太平洋大道 交匯處，在1912年首次由「準將」路易斯·庫爾勒開張成為一間私人俱樂部，然後紐約市的旅館經理Milton Latz在1927年「禁酒令前夕」把它成為一間獨特的餐廳，以迎合市政當局的高層。