鮮味

漢語

正體/繁體 (鮮味)		鮮	味
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鮮味

發音

• 官話

  (拼音)：xiānwèi

  (注音)：ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ

• 粵語 (粵拼)：sin¹ mei⁶

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：xiānwèi
    • 注音：ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ
    • 通用拼音：sianwèi
    • 威妥瑪拼音：hsien¹-wei⁴
    • 耶魯官話拼音：syān-wèi
    • 國語羅馬字：shianwey
    • 西里爾字母轉寫：сяньвэй (sjanʹvɛj)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ɕi̯ɛn⁵⁵ weɪ̯⁵¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：sin¹ mei⁶
    • 耶魯粵拼：sīn meih
    • 廣州話拼音：sin¹ mei⁶
    • 廣東拼音：xin¹ méi⁶
    • 國際音標 ^(幫助)：/siːn⁵⁵ mei̯²²/

名詞

鮮味

1. 新鮮魚類或肉類料理
2. 美食
3. 基本味覺之一，通常在魚、肉等富含蛋白質的食物中最容易品嘗得到

同義詞

• (美食)：

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翻譯

基本味覺

阿爾巴尼亞語：ngjelmë 荷蘭語：umami (nl)、hartig (nl) 英語：umami (en)、savoriness (en) 世界語：umamo (eo) 芬蘭語：umami (fi)、ruokaisuus、lihaisuus 法語：umami (fr) m 德語：Umami n 希臘語：ουμάμι (el) n (oumámi) 匈牙利語：umami 印尼語：gurih (id)、umami 意大利語：umami (it) m 日語：旨味 (ja) (うまみ, umami) 高棉語：អ៊ុំម៉ាមី (ʼummaamii) 朝鮮語：감칠맛 (gamchilmat)、우마미 (umami) 馬來語：umami、gurih 挪威語： 書面挪威語：umami (no) m 新挪威語：umami m 俄語：ума́ми (ru) n (umámi) 西班牙語：umami (es) 瑞典語：umami (sv) c 泰語：รสอูมามิ、อูมามิ (uu-maa-mí) 烏克蘭語：ума́мі n (umámi)

參見

基礎味覺 漢語中的 · 味道 (布局 · 文字)
甜	酸	鹹／咸	苦	辣	鮮味／鲜味

日語

詞中漢字
鮮	味
せん 常用漢字	み 三年級
音讀

發音

• (東京) せ​んみ [séꜜǹmì] (頭高型 – [1])
• 國際音標^(幫助): [sẽ̞mʲːi]

名詞

鮮(せん)味(み) • (senmi) 

1. 新鮮的味道
2. 味道新鮮的料理

朝鮮語

此字詞中的漢字
鮮	味

名詞

鮮味 (seonmi) (韓文 선미)

1. 선미 (seonmi)的漢字^?。