diglyceride

二酸甘油酯（英語：diglyceride）又称二甘油酯、甘油二酯，旧称“二酰基甘油”（diacylglycerol ，缩写DAG），是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯。二酸甘油酯有两种类型：1,2-二酸甘油酯和1,3-二酸甘油酯。 DAG可以作为表面活性剂，并可以作为食品加工中的乳化剂。

、葡萄糖、白蛋白、酵母、大蒜粉（Garlic powder）、迷迭香、芳香族化合物、單酸甘油酯（Monoglyceride）、 二醯甘油（Diglyceride）、磷酸鈣、部分氫化之大豆油、添加各式膨鬆劑（酸式焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨或者是磷酸二氫鈣）的棉花子油與天然香料萃取物等。而通常麥當勞

甘油酯类，Glycerolipids, GL 甘油一酯，Monoglyceride，MG 甘油二酯，Diglyceride，DG 甘油三酯，Triglyceride，TG 氘代甘油二酯，Deuterated diglyceride，D5DG 氘代甘油三酯，Deuterated triglyceride，D5TG

多巴胺（英語：dopamine） dA -- 5'-脱氧核糖腺核苷（英語：5'-deoxy-ribosyladenosine） DAG -- 二酰甘油（英語：Diglyceride） dADP -- 腺嘌呤脱氧核糖核苷二磷酸（英語：deoxyadenosine diphosphate） dAMP --

減少cAMP在細胞內的水平 抑制性 5-HT2 Gq/G11（英语：Gq protein）-蛋白偶聯受体 增加細胞內IP3和DAG（英语：diglyceride）的水平 興奮性 5-HT3（英语：5-HT3） 配體門控Na+，K+离子通道 使質膜去極化 興奮性 5-HT4 Gs（英语：G(s)alpha）蛋白偶聯受体