Troisgros），竟然也發現有類似的料理風格，這激起戈和米約的追求慾望，想要挖掘出更多相同理念的廚師。 他們追尋的過程當中，發現好幾位都是名廚費爾南·普安的門生，包括：保羅·博古斯、特魯瓦格羅兄弟餐廳（法语：Troisgros

des autres）– 演員 2023年：《特魯瓦格羅餐廳（英语：Menus-Plaisirs – Les Troisgros）》（Menus Plaisirs - Les Troisgros） Lucia, Cynthia. Revisiting High School – An interview

80°C 之間，時間有時候甚至超過24小時）。 這烹調方法是由Georges Pralus 於1970年代中期為法國的Restaurant Troisgros 餐廳所開發。而後來，經過Bruno Goussault（英语：Bruno Goussault） 進一步研究溫度與各種食品的關連，舒肥法現已

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