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克里斯蒂安·亨德里克·佩爾松（德語：Christiaan Hendrik Persoon，1761年2月1日—1836年11月16日）是一位德國真菌學家和植物學家，他對林奈的蕈類分類學進行了補充。
佩爾松出生於南非好望角，是波美拉尼亞移民父親和荷蘭母親的第三個孩子[1]。他的母親在他出生後不久就去世了；十三歲時，他的父親（一年後去世）將他送到歐洲接受教育。
佩爾松最初在哈雷大學學習神學，22歲時（1784 年）佩爾松在萊頓大學和哥廷根大學轉學醫學。他於 1799 年從「Kaiserlich-Leopoldinisch-Carolinische Deutsche Akademie der Naturforscher」獲得博士學位[2]。
他於1802年搬到巴黎，在那裡度過了他的餘生，在鎮上的一個貧困地區租了一間房子的上層。儘管他與整個歐洲的植物學家通信，但他顯然失業、未婚、貧困和隱居。由於經濟困難，佩爾松同意將他的植物標本館捐贈給奧蘭治-拿騷王朝，以換取足夠的終生養老金[3]。
佩爾松的植物學興趣的起源是未知的。他最早的作品是 《Abbildungen der Schwämme（真菌的插圖）》，於 1790年、1791年、和1793年分三部分出版。1805年至1807年間，他出版了兩卷植物綱要《Synopsis plantarum （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）》，這是一部描述 20,000 種所有類型的植物的流行著作。但是，他的開創性工作是在真菌領域，為此他發表了多部著作，從 《"Synopsis methodica fungorum" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）》 (1801) 開始；它是柄鏽菌目 (Uredinales)、黑粉菌目(Ustilaginales) 和Gasteromycetes 命名的起點。佩爾松描述了許多多孔物種；大多數來自他自己在中歐的收藏，而其他一些熱帶物種則來自法國植物學家查爾斯·高迪肖-博普雷( Charles Gaudichaud-Beaupré) 在他的環球探險期間收集的收藏品。這些後一種真菌是有史以來最早描述的熱帶多孔菌之一[4]。
1800 年，他當選為哥廷根科學院通訊院士，1809 年當選巴伐利亞科學院院士。1815 年，佩爾松當選為瑞典皇家科學院通訊院士。
佩爾松修訂並擴展了卡爾·林奈建立的蘑菇系統學。他與同時代的埃利亞斯·芒努斯·弗里斯 (Elias Magnus Fries) 一起被認為是現代真菌學之父。
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