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戈夫-格雷奇方程式(英語:Goff-Gratch equation)可以在給定溫度的情況下用來確定水的飽和蒸汽壓。另一個類似的方程是Arden Buck方程式。
戈夫-格雷奇方程式是以它的兩個作者戈夫(Goff)和格雷奇(Gratch)命名,他們在文章裡介紹了在某個溫度下,如何計算平靜的水面上水的飽和蒸汽壓。戈夫在1957年修訂了這個方程,1988年戈夫-格雷奇方程式被世界氣象組織所推薦,2000年又進行了進一步修正。
原始的戈夫-格雷奇方程式(1946) 如下:
其中:
在冰面上方,水的飽和蒸汽壓可簡化為:
其中:
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