Ackawi cheese

巴勒斯坦有幾道本地菜餚馳名整個阿拉伯世界，像是：「kanafeh（英语：kinafe Nabulsi）」、「納布盧斯乳酪（英语：Nabulsi cheese）」、「阿卡乳酪（英语：Ackawi cheese）」，和「musakhan」。「Kinafe」發源於納布盧斯，裡面通常塞著加了甜味的納布盧斯乳酪。