黿汁狗肉

黿汁狗肉^{[註 1]}又稱沛縣狗肉，是中華人民共和國江蘇省徐州市沛縣的一種小吃，做法即以黿湯烹煮狗肉。據說沛縣狗肉與西漢初年的樊噲有關。^[1]

註釋

1. 黿，音「元」。元魚的一種，即沙鱉。

參考文獻

1. 《你应该知道的2000个万事由来 全本珍藏》 赵子仪主编 哈尔滨：哈尔滨出版社 2016 第72页. [2021-12-28]. （原始內容存檔於2021-12-28）.

• 沛县鼋汁狗肉. [2010-09-25]. （原始內容存檔於2010-10-27）.^{[來源可靠？]}