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麥金塔電腦（英語：Macintosh，/ˈmækintɒʃ/，1998年後多被簡稱為Mac[1]），是自1984年1月起由蘋果公司設計、開發和銷售的個人電腦系列產品。
 | 此條目需要更新。 (2022年7月17日) |
Macintosh 128k是第一款成功的面向大眾市場的個人電腦，它擁有圖形使用者介面、內建螢幕和滑鼠。[2]蘋果公司同時銷售其廣受歡迎的Apple II系列電腦麥金塔電腦近十年，直到Apple II於1993年停產。
早期的麥金塔電腦都較貴，[3]市場由更便宜的Commodore 64、IBM PC及 IBM PC相容機主導。[4]但後來，麥金塔作業系統被教育和出版領域廣泛應用，使得蘋果公司成為未來十年的世界第二大個人電腦製造商。20世紀90年代初，蘋果公司推出了麥金塔LC II和Color Classic，這兩款產品在價格上與當時的Wintel機型競爭。
然而，Windows 3.1x和英特爾奔騰（Pentium）處理器的出現，逐漸奪走了Mac電腦的市場份額。在大多數基準測試中，奔騰都擊敗了當時Mac電腦中使用的摩托羅拉68040。上世紀90年代中期，麥金塔電腦的架構開始向PowerPC遷移並發布了Power Macintosh系列。但因為普通PC一直在降價以及Macintosh Performa的庫存管理不善，再加上Windows 95的發布，導致了Mac使用者數量持續下降。到1994年底，Mac電腦的市場占有率跌至第三位，當年康柏成為最大的個人電腦製造商。
1997年中期，史蒂夫·賈伯斯重新回到蘋果公司，將原來由近20款麥金塔電腦組成的複雜產品線減至1999年中期的4款：Power Macintosh G3, iMac, 14.1" PowerBook G3, and 12" iBook。這四款產品都憑藉其高效能、有競爭力的價格和美觀的工業設計在商業上取得了關鍵的成功，幫助蘋果重新盈利。
2006年，麥金塔電腦開始向英特爾平台遷移，大約在這個時候，蘋果公司逐漸淘汰了麥金塔這個名字，取而代之的是「Mac」。Mac這個綽號自第一款產品面世以來就一直被廣泛使用。
Mac產品線截至2022年6月23日為止，包括四款桌上型電腦（iMac、Mac mini、Mac Pro和Mac Studio）和兩款筆記型電腦（MacBook Air和MacBook Pro），以及兩款配套顯示器（Pro Display XDR和Studio Display）。
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麥金塔專案始於1979年，當時蘋果公司的一名員工傑夫·拉斯金想為普通消費者提供一種易用、低成本的電腦。他想用他最喜歡的蘋果品種旭蘋果（McIntosh）[5]來命名這台電腦，但由於商標的法律原因，為了避免與一家音響製造商「McIntosh」（McIntosh Laboratory）的公司名稱重複，所以拼寫改為"Macintosh"。[6]
直到現在，蘋果公司仍沿用Mac來命名其所設計生產的個人電腦。
麥金塔電腦（Mac）在歷史上曾經3次更換指令集架構。
- 1994年，Mac從摩托羅拉68000系處理器遷移至PowerPC處理器。[7]
- 2005年至2006年，Mac從PowerPC處理器遷移至Intel平台處理器。[8]
- 2020年至2023年，Mac從Intel平台處理器遷移至蘋果處理器。[9][10]
最初Mac的預設作業系統命名為：System Software，至System 7.5.1起正式改名為Mac OS。自從2001年Cheetah發布時，版本號一直停留在10開頭。2001年最初被稱為Mac OS X，10.8 Mountain Lion起命名為OS X，10.12 Sierra起，為與其他平台作業系統iOS、watchOS、tvOS等命名方式相符合，又更名為macOS。2020年，引進ARM架構改寫的macOS 11 Big Sur被官方公佈，版本號正式脫離10開頭。
來源：Glen Sanford, Apple History, apple-history.com
現今的麥金塔電腦分成以下幾條產品線：
桌上型電腦產品分別有：針對開發者和維護人員的工作站Mac Pro，針對一般開發者和藝術製作者的工作站Mac Studio，針對消費市場與教育市場和一體成形的iMac，還有針對入門市場及家用市場的Mac mini。
筆記型電腦產品則分為：針對最高階使用者的移動式工作平台的14寸和16寸MacBook Pro和針對消費市場與商務可攜式性市場的13寸MacBook Pro和MacBook Air。
當前仍在更新的產品線如下表所示：
| 大眾消費者 | 專業人士 | |||
|---|---|---|---|---|
| 筆記型電腦 | MacBook Air 13.3" (視網膜)螢幕；使用Apple M2、Apple M3處理器 15.3" (視網膜)螢幕；使用Apple M3處理器 |
MacBook Pro
面向專業人士的筆記本：14" and 16" (XDR 視網膜) 螢幕； | ||
| 桌上型電腦 | Mac mini 入門級產品；使用Apple M4、Apple M4 PRO處理器 |
iMac 面向非重度工作及家庭使用者：24" 4,5K (視網膜 P3) 螢幕；使用Apple M4處理器 |
Mac Studio_front.jpg) 進階級的工作站電腦，使用Apple M2 MAX、Apple M2 ULTRA處理器 |
Mac Pro 可以自訂的工作站電腦；使用Apple M2 ULTRA處理器 |
蘋果公司為Mac電腦設計了多款配件，包括Pro Display XDR、Magic Mouse、Magic Keyboard等等。
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