噴髮膠，又稱啫喱水、定型水、定型液，是美髮產品的一種，用於頭髮的定型與美化保養。
 | 此條目需要補充更多來源。 (2020年4月1日) |
使用時噴在頭髮所需部位，主要起到定型作用，也有一些產品兼有保濕、賦予頭髮光澤和保養頭髮等作用。
一般而言，噴髮膠定型能力較強，適合髮量較多的髮質，相對的，較軟的頭髮更適合使用定型泡沫、髮蠟或營養水。然而隨著噴髮膠產品線和功能的不斷豐富，已漸有取代其他頭髮定型產品的趨勢。
噴髮膠的成分主要有成膜劑、調理劑、稀釋劑及其他添加劑等，各種成分的配比在使用量上有所不同，從而形成不同的定型、美化、保養效果。
一般的噴髮膠都是用高壓的鐵罐包裝，所以放置於溫度超過40℃以上的地方會有爆裂的危險，要特別注意。
另見
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