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法蘭西的歷史行省,現屬香檳-阿登大區,蘭斯市(Reims)周圍,包括馬恩省(Marne)、埃納省(Aisne)和奧布省(Aube)的一部分區域 来自维基百科,自由的百科全书
香檳(法語:Champagne,法語發音:[ʃɑ̃paɲ] (ⓘ))是法國曾經的行省之一,現屬大東部大區,漢斯市周圍,包括亞爾丁省、奧布省、上馬恩省和馬恩省的一部分區域。最初該地屬於香檳伯爵領地,中世紀中期,以其「香檳集市」而著名,12世紀開始,釀酒產業蓬勃發展,極大地帶動了當地的經濟,其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。
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香檳地區以香檳酒的原產地而聞名,在釀酒行業也能稱為「香檳產區」,法國香檳省的的所有酒類和葡萄,都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署《保護葡萄酒原產地聯合聲明》,其原產地已經成為一種官方認證的商標。在歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中,香檳地區的氣泡酒得到認可[1],這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒,而其他地區出產的同類型酒只能稱為葡萄酒的氣泡酒」。
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