香檳果

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Babaco
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	番木瓜科 Caricaceae
屬：	徒木瓜屬 Vasconcellea
種：	'Babaco V. × . heilbornii
二名法
Vasconcellea × heilbornii (V.M.Badillo) V.M.Badillo

香檳果（babaco）是番木瓜科的一種植物。香檳果原產於南美的厄瓜多等地，是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然雜交的產物。香檳果可生長在高海拔地區，是番木瓜科中耐寒性最強的植物。香檳果的果實呈五角形，可以食用。其果實無籽，混合了草莓、木瓜、奇異果、菠蘿的味道。現在香檳果在其原產地以外的地區也有種植。

參考資料

• [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Kempler C., J.T Kabaluk, M. Nelson.1993. Greenhouse cultivation of babaco (Carica x heilbornii Badillo n.m. pentagona (Heilborn)): Effect of media, container size, stem number, and plant density NZJ of crop and horticultural Science. 1993 V:21:273-277.
• [2] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Kempler C., J.T Kabaluk. 1996. Babaco (Carica pentagona Heilb.): A Possible Crop for the Greenhouse Hortscience, V:31:5:785-788.
• Babaco Carica Pentagona （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Vasconcellea ×heilbornii. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA.
• California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）