香檳（法語：Champagne，法語發音：[ʃɑ̃paɲ] （ⓘ））是法國曾經的行省之一，現屬大東部大區，漢斯市周圍，包括亞爾丁省、奧布省、上馬恩省和馬恩省的一部分區域。最初該地屬於香檳伯爵領地，中世紀中期，以其「香檳集市」而著名，12世紀開始，釀酒產業蓬勃發展，極大地帶動了當地的經濟，其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。
 | 此條目需要補充更多來源。 (2018年7月26日) |
 | 此條目可能包含原創研究。 |
.svg)
香檳地區以香檳酒的原產地而聞名，在釀酒行業也能稱為「香檳產區」，法國香檳省的的所有酒類和葡萄，都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署《保護葡萄酒原產地聯合聲明》，其原產地已經成為一種官方認證的商標。在歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中，香檳地區的氣泡酒得到認可[1]，這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒，而其他地區出產的同類型酒只能稱為葡萄酒的氣泡酒」。
參考文獻
外部連結
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
