韓菓(韓語:한과/韓菓 Hangwa,或조과/造菓 Jogwa */?)是韓國傳統菓子的泛稱,一般由穀物、麵粉、蜂蜜、糖、水果等原料製作,主要包括茶食(다식)、江米條、油菓、藥菓、熟實果、果片、飴、正果、饅頭菓、梅雀菓等,在韓國通常搭配傳統茶飲一同食用,也是在傳統節日祭拜不可或缺的供品和韓國人過年送禮的禮品之一。韓國京畿道抱川市建有韓菓文化博物館介紹韓菓的歷史由來、製作過程等。[1]
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參見
參考資料
外部連結
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