鈴蘭

關於日本放送協會在1999年製作的一部晨間小說連續劇，請見「鈴蘭 (電視劇)」。

鈴蘭（學名：Convallaria majalis，英語：Lily of the Valley，法語：Muguet de mai），也稱山谷百合、風鈴草、君影草，是鈴蘭屬中的唯一種，味甜，高毒性。原產北半球溫帶，歐、亞及北美洲和中國的東北、華北地區海拔850-2,500處均有野生分佈。經典法語歌曲《le temps du muguet》即是指鈴蘭花。

鈴蘭
《科勒藥用植物》(1897), Convallaria majalis
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
目：	天門冬目 Asparagales
科：	天門冬科 Asparagaceae
屬：	鈴蘭屬 Convallaria
種：	鈴蘭 C. majalis
二名法
Convallaria majalis L.
鈴蘭分布區

形態

鈴蘭是多年生草本植物，株高20－30cm。地下具橫生而分枝的根狀莖，莖端具肥大的地下芽。葉2－3枚，基部互抱成鞘狀，卵圓形或窄卵圓形，具弧形葉脈，有光澤。偏向一側的總狀花序，高15－20cm，夏季開鍾狀白色花，小花約10朵，徑約8mm，下垂並具芳香。果實為漿果，熟時紅色，直徑5－7毫米，其中包含數個較大的淡白或淡褐色種子，種子乾燥，珠狀，清澈半透明，寬1－3毫米。^[1]

分類

鈴蘭共分為3個變種，而部分植物學家認為這3個變種應該成為獨立的物種^[2]：

• Convallaria majalis var. keiskei：分布於中國東北地區和日本，有紅色的果實和鈴形的花朵。^[3][1]（現在廣泛記爲Convallaria keiskei）
• Convallaria majalis var. majalis：分布於歐亞大陸，花上有白色中脈。
• Convallaria majalis var. montana：分布於美國，花上有淡綠色中脈。

栽培品種

鈴蘭有許多栽培品種。

• Convallaria majalis 'rosea'：花朵為粉紅色，有時記為Convallaria majalis var. rosea。^[3]

象徵

• 鈴蘭在法國是「擁有幸福」的象徵。因其在每年的4月到5月間開放，所以在每年的5月1日，法國人有互贈鈴蘭互相祝願一年幸福的習俗，獲贈人通常將花掛在房間裡保存全年，象徵幸福永駐，比利時、荷蘭、瑞士和安道爾等也有同樣的習俗。有人認為只有一株剛好13朵小花的鈴蘭才會帶來好運。
• 法國民間習俗「鈴蘭婚禮」上常常可以看到這種花，象徵結婚13年。
• 鈴蘭的花語為「幸福的回歸」，也有一個較為具貶意的花語：「忌妒」。
• 自1967年，其成為芬蘭國花^[4]。

毒性

早春的斑葉栽培種

重瓣鈴蘭

紅色果實

鈴蘭含有強心苷類有毒物質鈴蘭毒苷（Convallatoxin）、鈴蘭苦苷（Convallamarin）和鈴蘭糖苷（Convalloside）等，全草有毒，花、根毒性比較強。 部分人服用其乾品或製劑，造成噁心、嘔吐、流涎、腹瀉等症狀，亦可能出現頭暈、頭痛、心律不整、心衰竭等病症。

鈴蘭全株及果實均有劇毒^[5][6]，目前在鈴蘭中已發現大概38種不同的強心苷類毒素，包括：

• 鈴蘭苷（convallarin）
• 鈴蘭苦苷（convallamarin）
• 鈴蘭毒苷（convallatoxin）
• convallotoxoloside
• 鈴蘭毒原苷（convalloside）
• 新鈴蘭毒原苷（neoconvalloside）
• 葡萄糖鈴蘭毒原苷（glucoconvalloside）
• 鈴蘭種苷（majaloside）
• convallatoxon
• 鈴蘭總苷（corglycon）
• 卡諾醇-3-O-α-L-鼠李糖苷（cannogenol-3-O-α-L-rhamnoside）
• 卡諾醇-3-O-β-D-甲基阿洛糖苷（cannogenol-3-O-β-D-allomethyloside）
• 卡諾醇-3-O-6-脫氧-β-D-阿洛糖苷-β-D-葡萄糖苷（cannogenol-3-O-6-deoxy-β-D-allosido-β-D-glucoside）
• 卡諾醇-3-O-6-脫氧-β-D-阿洛糖苷-α-L-鼠李糖苷（cannogenol-3-O-6-deoxy-β-D-allosido-α-L-rhamnoside）
• 毒毛旋花子苷元-3-O-6-脫氧-β-D-阿洛糖苷-α-L-鼠李糖苷（strophanthidin-3-O-6-deoxy-β-D-allosido-α-L-rhamnoside）
• 毒毛旋花子苷元-3-O-6-脫氧-β-D-阿洛糖苷-α-L-阿拉伯糖苷（strophanthidin-3-O-6-deoxy-β-D-allosido-α-L-arabinoside）
• 毒毛旋花子苷元-3-O-α-L-鼠李糖苷-2-β-D-葡萄糖苷（strophanthidin-3-O-α-L-rhamnosido-2-β-D-glucoside）
• 沙門苷元-3-O-6-脫氧-β-D-阿洛糖苷-α-L-鼠李糖苷（sarmentogenin-3-O-6-deoxy-β-D-allosido-α-L-rhamnoside）
• 沙門苷元-3-O-6-脫氧-β-D-古洛糖苷（sarmentogenin-3-O-6-deoxy-β-D-guloside）
• 19-羥基沙門苷元-3-O-α-L-鼠李糖苷（19-hydroxy-sarmentogenin-3-O-α-L-rhamnoside）
• 19-羥基沙門苷元（19-hydroxy-sarmentogenin）
• 阿拉伯糖苷-6-脫氧阿洛糖（arabinosido-6-deoxyallose）
• locundioside

鈴蘭亦含有皂苷。雖然鈴蘭的毒性可以致死，但在民間醫學中仍會適量使用^[7]。

傳說

• 在森林守護神聖雷歐納德死亡的土地上，開出了白色又具有香味的鈴蘭。鈴蘭綻放在那塊冰涼的土地上，就是聖雷歐納德的化身。
• 鈴蘭是聖母瑪利亞哀悼基督的眼淚變成的，把鈴蘭稱為「Our Lady's Tears」即聖母之淚，很多人也譯為女人的眼淚。
• 烏克蘭傳說：很久以前有一位美麗的姑娘，痴心等待遠征的愛人，思念的淚水滴落在林間草地，變成芳馨四溢的鈴蘭。
• 鈴蘭是白雪公主斷了的珍珠項鏈灑落的珠子，還有人說那是7個小矮人的小小燈籠。
• 一個叫「琅得什」（俄文：Ландыш，意為鈴蘭）的少年，為了他的愛人「維絲娜」（俄文：Весна，意為春天）離他而去而傷心欲絕，少年的淚水變成了白色的花朵，而少年破碎的心流出的鮮血變成了鈴蘭豔紅的漿果。

圖集

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  鈴蘭
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  淡粉色鈴蘭
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  1990年芬蘭盆尼硬幣上的鈴蘭

參考文獻

1. Ohara, Masashi; Araki, Kiwakoi; Yamada, Etsukoi; Kawano, Shoichi, Life-history monographs of Japanese plants, 6: Convallaria keiskei Miq. (Convallariaceae), Plant Species Biology, Vol 21, No 2, August 2006, pp. 119–126(8), Blackwell Publishing
2. （英文）http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=107908 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
3. RHS Plant Finder 2009–2010. Dorling Kindersley. 2009: 195, 196. ISBN 978-1-4053-4176-9.
4. Kansalliskukka on myrkyllinen. Turun Sanomat. 2009-05-26 [2017-11-08]. （原始內容存檔於2017-07-09） （芬蘭語）.
5. 存档副本. [2009-07-30]. （原始內容存檔於2013-11-13）.
6. 存档副本. [2009-07-30]. （原始內容存檔於2008-11-23）.
7. Cantell, Sulo; Saarnio, Väinö, 1936. Suomen myrkylliset ja lääkekasvit（譯名：芬蘭有毒植物及藥用植物）

外部連結

• （繁體中文）（英文） 鈴蘭, Linglan （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)