萊姆

萊姆^[1]（lime）又稱萊姆檸檬、酸橙^[2]、青檸^[3]，文獻也稱來檬^[4]、綠檬^[4]，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5厘米^[4]。

Quick Facts 柑橘屬, 科學分類 ...

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由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把枸櫞誤認為萊姆^[5]。

澳洲萊姆
- 澳洲沙漠萊姆（Citrus glauca）
- 澳洲手指萊姆（Citrus australasica）
- 澳洲圓萊姆（Citrus australis）
血紅萊姆
泰國萊姆（Citrus hystrix，又名kieffer lime、makrut lime）又名箭葉橙
墨西哥萊姆（Citrus aurantifolia，又名墨西哥萊檬、西印度萊姆、酒保萊姆）
巴勒斯坦甜萊姆（Citrus limettioides）
波斯萊姆（Citrus × latifolia，又名大溪地萊姆或比爾斯萊姆）
甜萊姆（Citrus limetta，又名地中海甜檸檬）
野生萊姆（Adelia ricinella）
雜交萊姆（Citrus × floridana，lime × kumquat）

[1]
台灣物種名錄——萊姆. [2013-08-13]. （原始內容存檔於2021-04-28）.
[2]
存档副本. [2021-12-19]. （原始內容存檔於2022-05-03）.
[3]
周志輝 Chau, Chi-Fai, and Zhihui Zhou. 食品科學詞彙 A Glossary of Food Science and Technology. Chinese University Press, 2005. p.187
[4]
中国植物志——来檬. [2013-08-13]. （原始內容存檔於2016-03-04）.
[5]
檸檬、萊姆的差異與如何分辨. cooking23s.blogspot.tw. [2016-08-19]. （原始內容存檔於2016-08-27）.

萊姆的種類