邱義源

邱義源（1952年—）博士，為台灣國立嘉義大學食品科學系教授，2012年2月1日起，出任國立嘉義大學教授兼校長。自2016年2月1日起續任展開第2任校長任期，2018年1月31日卸任。

教育職務
國立嘉義技術學院
前任： 胡懋麟	國立嘉義技術學院校長 1999年－2000年	繼任： 改制大學末任
國立嘉義大學
前任： 李明仁	國立嘉義大學校長 2012年－2018年	繼任： 艾群

邱義源
國立嘉義大學 第5、6任 校長
任期 2012年2月1日—2018年1月31日
前任	李明仁
繼任	艾群
國立嘉義技術學院 第10任 校長 (代理)
任期 1999年12月18日—2000年1月31日
前任	胡懋麟
繼任	改制大學末任
個人資料
性別	男
出生	1952年
籍貫	臺灣新竹
學歷 新竹中學 國立中興大學 土壤學系學士(民國64年) 國立臺灣大學 農業化學研究所碩士(66年) 美國喬治亞大學 食品科學系博士(74年)
經歷 嘉義市國立嘉義大學 校長 (2012/2/1-2018/1/31 ) 嘉義市國立嘉義農專/國立嘉義技術學院/國立嘉義大學 講師/副教授/教授 35年 嘉義市國立嘉義農專 食品加工科/食品工業科 主任 6年 嘉義市國立嘉義農專/國立嘉義技術學院 訓導主任/學務長 6年 嘉義市國立嘉義技術學院/國立嘉義大學 教務長 6.5年 嘉義市國立嘉義大學 生命科學院 院長 6年 嘉義市國立嘉義技術學院 代理校長 嘉義市國立嘉義大學籌備處 教務組組長 日本富山大學和漢醫藥綜合研究所訪問研究 曾任考試院典試委員、國科會生物處諮議委員、衛生署食品衛生安全與營養諮議委員、國實院國家實驗動物中心]}諮議委員、經濟部技術處SBIR審查委員、大學校院校務及院系所評鑑委員等。