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車窩草（英語：chervil或garden chervil），也作山蘿蔔、雪維菜、峨參、細葉峨參、細葉香芹等[1]，是一種一年生香草類植物，和香芹有關。在烹飪過程中，它常常被人們用來調味，是法式混合香料fines herbes的組成部分。
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