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蛹(英語:pupa)是指一些昆蟲從幼蟲變化到成蟲的一種過渡形態。這個階段只會在完全變態的昆蟲出現,如蝴蝶及蛾(鱗翅目)、甲蟲(鞘翅目)、蒼蠅(雙翅目)與蜂、黃蜂及螞蟻(膜翅目)。這個階段是在幼蟲後及成蟲前出現,成年昆蟲的體形會在這個階段生成,而幼蟲的體形結構則會瓦解。大部份的蛹都是固定的(但蚊的蛹會游泳),且有著堅硬的保護外殼。
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2012年4月25日) |
蛹分成三類,分別為:
蝴蝶的蝶蛹就是一個蛹的例子,它是以毛蟲所分泌的絲狀墊及一系列在腹部的鉤連繫在平面上,例如樹、建築物外牆。蛾的蛹卻多是深色,並且藏於地底下,部份蛾的幼蟲會分泌蟲絲織成繭,或是藏於樹葉堆下。成蟲後,昆蟲會用牠們的荷爾蒙將蛹分開。就如蛾的成蟲,會將繭割開,或是以分泌物將繭軟化。許多蛾的毛蟲會將牠們刺激性的螫毛殘留在繭上,藉此保護牠們不會在蛹期時受到攻擊。
這個過程可以會很短,就如王蝶就只需2星期完成整個過程。蚊的蛹更只需一至四天便羽化。有些蛹的過程會進入休眠,避開冬季等日子,等待適合的季節。
蠶蛹為蠶到蠶蛾蛻變的中間狀態,油炸蠶蛹是一道菜餚,是下酒的佐菜。「清水蠶蛹湯」,有養顏健腎之效。中醫認為,蠶蛹性平味甘,具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。[來源請求]蠶蛹約在5-15天後孵出。
蜂蛹、蝶蛹亦可食用,在中國食用蜂蛹歷史久遠,《禮記·內則》載「蜩、(蜂)鮮之,人君燕食。」,後漢張機的《神農本草經》中載有「蜂子味甘、平;主風頭,除蠱(最毒的蟲子)毒,補虛贏傷中(內臟),久服令人光澤,好顏色不老」,唐朝劉恂的《蛉表錄異》提到「宣歙人好食蜂兒。」載有取食蜂子的方法。梁代《名醫別錄》中寫道:「將蜂子酒漬後敷面令人悅白;蜂子能輕身益氣,治心腹痛、面目黃;蜂子主治丹毒、風疹、腹內留熱,利大小便,去浮血,下汁乳,蜂女帶下病。」宋朝蘇頌《圖經本草》說:「在蜜脾中,如蠶蛹而白色。嶺南人取頭足未成者,油炒食之。」元吳瑞《食用本草》稱「繅絲後蛹子,今人食之,呼小蜂兒。」有所謂的蜂蛹酒,內含人參、鹿茸、黃芪、阿膠等中藥。
亦有食用蟬蛹(cicada pupa)、蟬蛻(cicada nymph、cicada slough)。
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