萊姆
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萊姆[1]（lime）又稱萊姆檸檬、酸橙[2]、青檸[3]，文獻也稱來檬[4]、綠檬[4]，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5厘米[4]。
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由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把枸櫞誤認為萊姆[5]。
萊姆的種類
- 澳洲萊姆
- 澳洲沙漠萊姆（Citrus glauca）
- 澳洲手指萊姆（Citrus australasica）
- 澳洲圓萊姆（Citrus australis）
- 血紅萊姆
- 泰國萊姆（Citrus hystrix，又名kieffer lime、makrut lime）又名箭葉橙
- 墨西哥萊姆（Citrus aurantifolia，又名墨西哥萊檬、西印度萊姆、酒保萊姆）
- 巴勒斯坦甜萊姆（Citrus limettioides）
- 波斯萊姆（Citrus × latifolia，又名大溪地萊姆或比爾斯萊姆）
- 甜萊姆（Citrus limetta，又名地中海甜檸檬）
- 野生萊姆（Adelia ricinella）
- 雜交萊姆（Citrus × floridana，lime × kumquat）
參見
參考文獻
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