藥西瓜(學名:Citrullus colocynthis)是葫蘆科西瓜屬的一種攀緣藤本植物,原產於地中海盆地與亞洲部分地區,尤其是土耳其與努比亞。
藥西瓜 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 葫蘆目 Cucurbitales |
科: | 葫蘆科 Cucurbitaceae |
屬: | 西瓜屬 Citrullus |
種: | 藥西瓜 C. colocynthis
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二名法 | |
Citrullus colocynthis (L.) Schrad.
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異名[1] | |
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藥西瓜主要生長在沙漠地帶。其與西瓜為同屬植物,但藥西瓜的果實與普通西瓜相比小而硬,且味苦,故又名苦西瓜。藥西瓜種子可以食用,在西非被稱為「埃古斯」,是當地飲食中的主要食材之一。[2]
參考文獻
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