綠豆癀又名綠豆黃、綠豆皇、綠豆篁，為民間口耳相傳的中藥偏方，號稱具有解毒功效。
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相傳製程
傳統製程：挑選品質優良顆粒飽滿的綠豆裝進綠竹活枝的管節當中，密封使綠豆在密封的管節裡面發酵，經過一段時日，鋸下管節，去除管節綠皮，以利後續的浸泡滲透。
浸泡：傳統使用童子尿泡一段時間之後，清水浸泡以去除臭味。之後剖開竹管取出發酵過後的綠豆，日間曝曬，夜間曝於露水下。有的加上浸泡中藥配方，以增加藥效。[1]
學術研究
各地情況
參考文獻
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