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化合物 来自维基百科,自由的百科全书
磷酸二氫鈉,化學式NaH2PO4·H2O,是一種無機酸式鹽。 中文別名:磷酸一鈉。
磷酸二氫鈉是製造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料,主要用於製革、處理鍋爐水,作為品質改良劑和制焙粉,及在食品工業、發酵工業中作緩衝劑和發酵粉原料,還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。
一水合物在100 °C失去結晶水,繼續加熱時分解而成酸性焦磷酸鈉。
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