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陶质锅具,以及用其制成的菜肴 来自维基百科,自由的百科全书
砂鍋是以砂和陶土製成的鍋,有時候部分上釉。是陶鍋的一種,與一般陶鍋的差別僅在於此鍋的材料有混入沙子。客家話與日語稱土鍋,台語稱狗母鍋(káu-bó-ue)。
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2012年1月12日) |
知名砂鍋料理有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭、砂鍋雲吞雞等。
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