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田間持水量（英語：field capacity）是指當土壤中多餘的水分下滲，水的下滲速率減小後，土壤中剩餘含水量。這種狀態一般出現在勻質土壤降水或灌溉後的2到3天。田間持水量（θfc）的物理定義是液壓水頭（或吸水壓力）在−33 J/kg（即−0.33 bar）下土壤中殘留的體積含水量。該術語源自Israelson和West[1]，Frank Veihmeyer和Arthur Hendrickson。[2]
Veihmeyer和Hendrickson[3]發現該物理量存在一定限制並指出，該物理量受太多因素的影響以至於它對於某一特定土壤來說根本不是一個常數，雖然它在測量土壤蓄水容量方面仍然是一個比較常用的指標。田間持水量是萊曼·布里格斯提出的水當量概念的改進。Veihmeyer和Hendrickson 提出這一概念旨在嘗試改善1949年間加州農民水資源的利用效率。[4]
田間持水量的測量方式是：在潤濕土壤剖面後，蓋住該剖面防止蒸發，然後再檢測剖面中土壤濕度的變化。當土壤水含量改變速率變小後，此時的含水量一般被用來表示水分下滲完全停止時的水含量，此時的含水量稱作田間持水量，也叫做排水上限（Drained upper limit，縮寫為DUL）。
Lorenzo A. Richards和Weaver[5]發現-33 kPa（即-0.33 bar）的勢能下土壤的含水量與田間持水量非常接近（對於砂土來說是-10 kPa）。
田間持水量是靜態的，而在野外，它取決於在水分重新分配以及流失之前初始的含水量以及潤濕的深度。對於給定的土壤來說，這些條件都是可變的。
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